Certo dia José andando na fazenda de seu pai ficou observando as verdes pastagens onde o gado se reproduzia e engordava tranquilamente. Seus olhos transcendiam aquelas cercas no horizonte. José avistava através de sua imaginação o transatlântico, indo e vindo de um continente ao outro e pensou: “meu país já é o maior criador de gado do mundo - essa gente que vem e vai tem sonhos. O que poderia eu fazer para crescer e trazer prazer e rentabilidade também a outros?”